Au Maroc, il y a tellement de plats que vous pouvez essayer et chaque région a son propre type de nourriture préféré. et Marrakech parce que c’est la ville la plus célèbre de ce pays, donc j’écris seulement sur la nourriture que vous pouvez apprécier à Marrakech, et surtout les endroits dans la vieille médina parce que 80% des visiteurs réservent leurs séjours dans la vieille médina, c’est une perte de temps si j’écris sur des endroits que vous ne pouvez pas visiter ou qui sont loin de chez vous.
La plupart du temps, le petit-déjeuner est inclus dans votre riad ou votre hôtel. Si vous vous êtes réveillé tôt et qu’il n’a pas été possible de prendre un petit-déjeuner ou si vous avez séjourné dans un endroit privé où il n’y a rien à servir, voici quelques endroits à essayer.
Vous apprécierez leur yaourt garni de fruits et leur jus de kiwi à plusieurs reprises, tout en observant l’animation de la rue à l’extérieur. Beaucoup de gâteaux et de pâtisseries appétissants et un bon jus d’orange.
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Adresse : 52 Rue Dar El Bacha, Médina
Situé dans le palais historique Dar El Bacha, le Bacha Coffee est un lieu incontournable pour les amateurs de café. Le cadre opulent est assorti d’une carte de plus de 200 cafés du monde entier. Les plateaux de petit-déjeuner comprennent des pains marocains, des œufs, des fruits frais et des pâtisseries. L’expérience est autant liée à l’ambiance qu’à la nourriture. N’oubliez pas de prendre une photo des superbes intérieurs.

Adresse : 224 Derb Chtouka, Kasbah
Le Café Clock est un centre culturel connu pour ses interprétations créatives des classiques marocains. Le menu du petit-déjeuner comprend tout, des hamburgers de chameau (oui, vraiment !) aux options végétaliennes comme les toasts d’avocat avec dukkah. La terrasse sur le toit offre une vue magnifique sur la Kasbah, ce qui en fait l’endroit idéal pour commencer la journée. Consultez l’horaire des séances matinales de contes ou de musique.
Adresse : 34 Derb Jdid, Riad Zitoun Lakdim, Médina
Caché dans un jardin tranquille, La Famille est un café végétarien qui ressemble à une oasis secrète. Le petit-déjeuner est léger et frais : granola maison, fruits de saison et pain artisanal avec des confitures locales. L’atmosphère paisible est idéale pour commencer la journée lentement et en pleine conscience.
Adresse : Rue Allal Ben Ahmed, Gueliz
Pour un petit-déjeuner qui rend service, visitez le centre Amal. Cette association à but non lucratif aide les femmes de la région à se prendre en charge grâce à une formation culinaire. Son plateau de petit-déjeuner marocain comprend des beghrir (crêpes spongieuses), du harcha (pain de semoule) et du jus d’orange frais. La nourriture est délicieuse et votre visite permet de soutenir une grande cause.
Étals de nourriture de rue : Pour une expérience vraiment locale, prenez un sfenj (beignet marocain) auprès d’un vendeur ambulant. Ces beignets se dégustent chauds et saupoudrés de sucre, souvent accompagnés d’un verre de thé à la menthe.
Bars à jus de fruits : Marrakech est célèbre pour son jus d’orange frais. Arrêtez-vous à un stand de jus de fruits sur la place Jemaa el-Fnaa pour commencer votre journée de manière rafraîchissante.
Petits déjeuners dans les riads : Si vous séjournez dans un riad, ne manquez pas les petits déjeuners faits maison. Attendez-vous à des pains, des confitures, des olives, du fromage, des œufs et des pâtisseries, souvent servis sur le toit-terrasse.
L’argent liquide est roi : De nombreux petits cafés et vendeurs de rue n’acceptent que des espèces, alors gardez quelques dirhams à portée de main.
Les lève-tôt gagnent : Les endroits populaires se remplissent rapidement, surtout le week-end. Arrivez tôt pour bénéficier du meilleur choix et de la meilleure ambiance.
Demandez des spécialités locales : N’hésitez pas à demander à votre serveur quels sont ses plats préférés pour le petit-déjeuner marocain – vous pourriez découvrir un nouveau favori !
La scène du petit-déjeuner à Marrakech est un mélange de tradition, d’innovation et d’hospitalité chaleureuse. Que vous vous laissiez tenter par un luxueux café de palais ou que vous savouriez la cuisine de rue avec les habitants, chaque repas est l’occasion d’entrer en contact avec la culture vibrante de la ville. Ces choix ne sont qu’un début : explorez, goûtez et laissez Marrakech vous surprendre.
Besseha ! (A votre santé !)